СКЛАД
- 60% лінолевої кислоти.
- Олеїнова, стеаринова та пальмітинова кислоти.
- Вітаміни А, B, С, E, PP.
- Цинк, селен, магній, залізо.
- Геміцелюлоза, пектинові речовини, клітковина.
СВІЙСТВА
- Олія має цінні харчові якості, застосовується в медицині нарівні з мигдальною олією й олією насіння гарбуза.
- Нормалізує діяльність передміхурової залози, запобігає появі простатиту, покращує сперматогенез.
- Сприяє швидкому загоєнню ран і опіків, покращує обмін речовин, знижує ймовірність онкологічних захворювань.
- Зволожує, регенерує й уповільнює процес старіння всіх типів шкіри.
- Відновлює структуру нігтів і волосся. Відновлення обміну речовин, завдяки чому зменшується прояв вугрової висипки та знімаються запалення шкірних покривів і слизової оболонки.
ВИСХОДЖЕННЯ СИРЯ
Олія добувають із кісточки кавуна методом холодного пресування. Кавун (Citrullus vulgaris) — бахчових культур сімейства гарбузових. Вирощується в районах із великим сонячним випромінюванням. В Україні традиційним центром виробництва бахчових культур є Херсонська зона, де щорічно збирається понад 50% врожаю кавунів у країні.