Сушений гарбуз кубиками(без цукру) 200г, Україна

Усього у світі зараз існує приблизно 800 сортів цієї рослини, але лише четверть з них можна вживати в їжу. Найбільший у світі гарбуз — гігантська. Рекордний за вагою примірник був вирощений у Бельгії, а його маса становила понад тонну — 1190 кг.

Гарбузи бувають найрізноманітніших кольорів — жовтогарячі, жовті, білі, зелені, сині та навіть смугасті. Форми теж різні, від круглої або витягнутої до грушоподібної.

Наш гарбуз під час сушіння втрачає більшу частину води, водночас зберігаючи всі мікроелементи та корисні властивості, тому підсумкова калорійність продукту — на 100 гм. - 41 ккал. Такі невисокі значення роблять гарбуз чудовим помічником під час схуднення.

 Сушений гарбуз багатий бета-каротином, пектином і легкозасвоюваними цукрами. Хімічний склад теж вражає — кальцій, фосфор, фтор, цинк, мідь, залізо, магній, натрій і калій. Крім того, плоди гарбуза багаті на вітаміни A, C, E, Pp, а також рідкісний вітамін K і T, а саме ці речовини відповідають за омолодження організму.