Кориця мелена 100% вищий сорт, 1кг

Кориця мелена - 100% помел кориці палички, яка має ніжний приємний аромат і солодкуватий, трохи пекучий смак, зумовлений ефірною олією.

Палички кориці – джерело мінералів, таких як калій, кальцій, марганець, залізо, цинк та магній; а також вітаміну А, патотенової кислоти, ефірних олій.

В основному мелену корицю додають у випічку: пироги, печива, кекси, пряники, торти. З її допомогою ароматизують солодкі страви (салати, соуси, пасти, пудинги, шарлотки, шоколад, льодяники) та напої (кисіль, чай, кава, какао, компот, коктейль, пунш, лікер, вино, глінтвейн, грог). Прекрасно поєднується кориця з вишнями, черешнями, яблуками, айвою, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамотами, гарбузом, курагою, а також з іншими прянощами: гвоздикою, імбиром, лавандою, кавандою, коріандром , чебрецем, розмарином.

Кориця мелена входить до складу відомих пряних сумішей: каррі, приправи для курки, приправи для шаурми, імбирний чай, сухі парфуми.