Сіль Індійська чорна Ямуна 200г

Цей продукт відомий і шанований здавна. Сіль чорна — різновид кам'яної солі та видобувається в передгір'ях Гімалаїв і на Деканському плоскогір'ї Індії. Вона слугує не тільки прекрасним замінником звичайної кухонної солі, але й має певні переваги, а саме: пікантний запах, незвичайний смак, багата йодом, калій, сірий, залізом та іншими мікроелементами.

Ви можете додавати чорну сіль у будь-які страви — супи, гарніри, соуси, вінегрети, олив'я (зокрема), овочеві паштети. Невеликий яєчний присмак цього продукту може сприйматися як недолік, але в поєднанні з іншими спеціями ця особливість чорної солі зникає й перетворюється на щось невловно приємне.

Недарма чорна сіль була однією з трьох найпоширеніших спецій Стародавнього Риму. Крім смакових переваг, чорна сіль у разі регулярного вживання сприятливо впливає на весь організм: регулює травлення, посилює перистальтику кишківника, стає її активним стимулятором, підвищує апетит.

Чорна сіль менш солона, ніж звичайна сіль, а тому й корисніша. У звичайних дозах вона не викликає накопичення води в організмі та повністю задовольняє потреби людини в мікроелементах. Цей унікальний і поки ще новий кулінарний продукт робить кухню різноманітною, надає незвичайний, але тонший і шляхетніший смак.

Пропонуємо Вам спробувати цю кулінарну новинку. Смачного!