24,10 ₴/упаковка
19,10 ₴/упаковка
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
Вкус и аромат:
Корень, листья и семена сельдерея обладают сильным ароматом и пряным сладковато-горьковатым вкусом. При этом корневой сельдерей - самый ароматный и нежный из всех белых кореньев.
Национальные кухни: Повсеместно, но особенно распространен в европейской кухне
Сочетание с пряностями: Входит в классическую смесь белых кореньев – корень пастернака, корень петрушки и корень сельдерея; прекрасно сочетается с пряными травами – укропом и розмарином. Выступает, как замена петрушки. Входит в состав сельдерейной соли – крупная морская соль перетирается с сушеным корнем сельдерея и сушеными семенами. Можно сочетать с карри, тмином и мускатным орехом.
Использование: Все части сельдерея как свежего, так и сушенного – корень, листья и семена. Семена используются как в целом, так и в размельченном до порошкообразного состояния виде. Используют, как приправу к овощами, бобовым, мясу и птице. Закладывается в маринады. Корни применяют в основном при приготовлении супов, тушеных блюд, солений. Листья сельдерея можно использовать как альтернативу петрушки. Часто их закладывают в маринады.
Применение: мясо, кура, супы и бульоны, соусы, овощи, бобовые, заготовки
Благотворное воздействие на:
Особенно сельдерей полезен пожилым людям: он улучшает водно-солевой обмен и оказывает положительное действие.
Сушеные листья, корни и семена сельдерея необходимо хранить в герметично упакованной таре.
Основні | |
---|---|
Вага | 40 г |
Країна виробник | Єгипет |
Упаковка | Дой-пак |
Склад | сушена селера |
Тип спецій | селера |