Кошик
4370 відгуків
Ми працюємо!

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки згідно з її графіком роботи сьогодні вихідний. Вашу заявку буде оброблено в найближчий робочий день.

Магазин корисних продуктів
+380 (98) 102-52-13
+380 (93) 262-88-08
+380 (98) 102-52-13
Кошик
Барбарис чорний, 1кг -14%

Барбарис чорний, 1кг

  • Готово до відправки
  • Оптом і в роздріб

705 ₴/кг

605 ₴/кг

Показати оптові ціни
+380 (98) 102-52-13
Марина(понедельник-пятница)
  • +380 (93) 262-88-08
    Марина
  • +380 (98) 102-52-13
    Марина
Опис

Вкус и аромат

Терпко-кислі ягоди.

Застосування в кулінарії

Плоди, як свіжі, так і висушені, кладуть у супи для повідомлення кислуватого смаку. З барбарису варять варять варення, готують желе, соки, сиропи, шербети, роблять настоянки, лікери, а також додають ягоди як приємну кислу приправу в пікантні соуси до дичини (наприклад, до дикого гусячого, смаженої яловичини та телятини.

У світовій кулінарії:

У деяких кухнях народів Кавказа та Закавказя ягоди додають у хрену, у Середньій Азії неодмінно кладуть у плов і в начинку для купат. Висушені та витончені на порошок ягоди барбарису — прекрасна приправа до шашлику, люля-кебабам і навіть до бульйону з баранини, причому порошок можна подати окремо до готової страви.

Застосування в медицині

Народна медицина:

З лікарською метою використовуються листя, плоди, кора та коріння рослини. Барбарис — рослина, багата на біологічно активні речовини. Сік плодів має жарознижувальну, протимікробну, кровоспинну, потогінну та зв'язувальну властивості. Свіжі плоди, настої, витяжки та настойки застосовують у разі захворювань печінки, нирково-кам'яної хвороби, у разі запалення нирок, сечового міхура, подагри та ревматизму. У ягодах містяться речовини, що перешкоджають процесу окиснення і здатні виводити з організму токсини, активно очищати організм, сповільнювати процеси старіння, запобігати раку й атеросклерозу. Молоде листя барбарису використовуються для виготовлення вітамінного чаю. Препарати з барбарису знімають біль у боці, усувають хронічні закрепи, лікують цироз печінки та виразку шлунка, а також головні та суглобові болі. Сік барбарису добре втамовує спрагу, збуджує апетит.

Під час використання препаратів із барбарису є протипоказання, особливо обережні мають бути вагітні.

Інформація для замовлення
  • Ціна: 605 ₴/кг
Барбарис чорний, 1кгБарбарис чорний, 1кг
Готово до відправки
705 ₴/кг605 ₴/кг
+380 (98) 102-52-13
Марина(понедельник-пятница)
  • +380 (93) 262-88-08
    Марина
  • +380 (98) 102-52-13
    Марина

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner