Кошик
1224 відгуків
Доставка Бесплатно от 1100 грн (Условия в Доставка и Оплата)Купить по Акции
Кошик
Горчица молотая, 1кг -13%

Горчица молотая, 1кг

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб

77 грн./кг

67 грн./кг

Показати оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн.

+380962949694
Людмила(понедельник-пятница)
  • +380952949694
    Людмила
  • +380932949694
    Людмила
Опис

Вкус и аромат

Вкус - горьковатый, слегка острый. Семена черной горчицы обладают умеренно едким ароматом. Сизая горчица близка к ним по свойствам. Семена белой горчицы практически не имеют специфического горчичного запаха, но вкус у них резкий и грубый.

Применение в кулинарии

Национальные кухни: повсеместно

Классические блюда: Виды горчицы в качестве приправы: американская – к хот-догам и бургерам; немецкая – к колбасам; дижонская – к бифштексам и тушеному мясу; бордоская (французская) – к холодному мясу. Классическое добавление в рассолы и маринады.

Сочетание с пряностями: зира, кориандр, куркума, корица, чеснок, хрен, эстрагон и многие другие пряности

В смесях: индийская горчица на всей территории Индии применяются при изготовлении порошка-карри или топленного масла с пряностями – багхар и тадка. Приправа горчица используется для приготовления майонеза, сырных и других соусов.

Использование: Цельные горошины используются в консервировании и мариновании, для придания остроты различным гарнирам и супам. Молотые семена используют в качестве сухой приправы или соуса (горчица). Листья и цветки горчицы идут в рассольные сыры. Горчичное масло является ингредиентом многих блюд и лекарственных средств.

Применение: мясо, кура, рыба, овощи, бобовые, грибы, супы и бульоны, гарниры, соусы, заготовки

Применение в медицине

Оказывает благоприятное воздействие на:

  • пищеварительную систему, возбуждая аппетит.
  • при простудных заболеваниях используют горчичники и горячие ножные ванны.
  • при заболеваниях бронхов и дыхательных путей рекомендуют пить горчичный чай.
  • при ревматизме помогают ванны с растворенным в них свежемолотым порошком.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 67 грн./кг
Горчица молотая, 1кгГорчица молотая, 1кг
В наявності
77 грн./кг67 грн./кг
Купити
+380962949694
Людмила(понедельник-пятница)
  • +380952949694
    Людмила
  • +380932949694
    Людмила