Чорний кмин і олія чорного кмину є прекрасним засобом у профілактиці та лікуванні багатьох хвороб. Цілющі властивості насіння чорного кмину були відомі з найдавніших часів, як лікарський засіб чорний кмин використовується понад 3 000 років. Пророк Мухаммед сказав про кмину: «У чорному кмині зцілення від усіх хвороб, крім смерті»
Починаючи з 1959 року, різні дослідні інститути Близького Сходу та Америки проводять дослідження з виявлення корисних властивостей цієї рослини. Ефективність від застосування кмину було багаторазово доведено науковими дослідженнями. Так, у процесі вивчення чорного кмину в Центрі онкологічних захворювань, вчені дійшли висновку, що речовина тимохінон, отримана з рослини, здатна не тільки уповільнювати розвиток ракових клітин, але й звертати процес назад.
Чорний кмин – майже незамінний натуральний продукт для набуття здоров'я, зміцнення імунітету та відновлення сил людини після тривалої та виснажливої хвороби.
Склад та корисні властивості чорного кмину
Олія з насіння чорного кмину містить у своєму складі понад 100 компонентів, і деякі з них ще навіть недостатньо досліджені. Насіння чорного кмину містить 35% жирної олії та приблизно 0,5% ефірної олії. Застосування чорного кмину для лікування здійснюється з використанням порошку з насіння та олії. Таким чином, у будь-якому випадку, використовуються корисні речовини в насінні рослини.
Хімічний склад чорного кмину дуже багатий:
Кальцій; Залізо; Фосфор; Карбогідрати; Вітаміни групи; Вітаміни групи Е; Кислоти.
Список кислот у складі кмину досить великий: Олеїнова; Лінолева; Пальмітінова; Стеаринова; Ейкозенова; Альфа-лінолева.
Завдяки такому складу застосування чорного кмину для лікування та профілактики багатьох захворювань має всі показання.
Застосування чорного кмину благотворно діє на організм:
- відбувається активізація роботи шлунково-кишкового тракту;
- усувається бродіння, коліки, відрижка та печія;
- Зміцнюється серцево-судинна система.
Чорний кмин також діє як:
- протизапальний засіб;
- Знеболювальне – при головному та зубному болю;
- Очищувальне – при проблемах зі шкірою (гнійники, вугри, фурункули);
- Протиракове – для профілактики та лікування онкології (особливо, підшлункової залози);
- Протиспазматичне – при хворобливих менструаціях.
Науково встановлено, що навіть вдихання запаху кмину значно покращує самопочуття людини.
Дозування
- Якщо немає інших вказівок, для приготування настою використовується від 0,5 до 1 чайної ложки насіння на склянку окропу.
- Для зміцнення організму – 1 чайна ложка після їжі (добова доза). Ідеально вживати разом із медом.
- У їжу пряність додається у невеликих кількостях, біля чайної ложки на блюдо для 5-6 осіб.
- Для профілактики різних захворювань рекомендовано приймати насіння чорного кмину, змішане з апельсиновим соком.
Щоб отримати лікувальний ефект, чорний кмин необхідно приймати щодня протягом тривалого часу (від 3 до 6 місяців). Під час лікування чорним кмином стародавні цілителі радили пити більше чистої води.
