Чим корисний чорний (дикий) рис
Однією з корисних особливостей чорного рису є мінімальна кількість натрію всередині необроблених, але готових до варіння зерен. Тому дикий рис не затримує непотрібну сіль і воду всередині організму.
У Японії, Китаї, Таїланді, Індії корисні властивості дикого рису було помічено дуже давно. І на першому місці знаходиться факт того, що чорне за кольором насіння, вживане регулярно, здатне продовжувати молодість. Цей рис вважають основою довголіття, у якому зберігається відмінне самопочуття. Даний результат досягається тому, що у складі зерен знаходиться величезна кількість антиоксидантів, якого немає в жодному іншому сорті злакової культури.
Крім антиоксидантів, сорт багатий різними корисними елементами та вітамінами. У його складі знаходиться багато фолієвої кислоти. Вважається, що 150-170 г рослинного продукту заповнюють добову потребу дорослої людини в даному елементі.
Вітаміни в дикому рисі
Група B: B3, B6, B9.
До.
А.
е.
З.
Мікроелементи
Цинк.
фосфор.
Магній.
Залізо.
Марганець.
Калій.
Мідь.
Йод.
Чорний рис вважається цілісним злаком. У його складі знаходиться потрібна для здоров'яникотинова кислота, а також є багатоклітковини.
Важлива особливість рослинного продукту – усередині нього є 18 різних амінокислот. Подібного поєднання немає в жодному іншому сорті рису.
Додаткові елементи
Протеїн.
Корисні жири.
Білки у великій кількості.
Вуглеводи.
Харчові волокна.
Позитивний вплив дикого рису:
зміцнює м'язи, надає бадьорості, сил, тримає організм у тонусі;
бореться із захворюваннями серця та судин, зміцнює капіляри та артерії, робить судини еластичнішими;
очищає кров від шлаків, токсинів, виводить з організму непотрібний жир, сіль та холестерин;
позбавляє від набряків та покращує роботу нирок, сечового міхура;
сприятливо позначається на стані шлунка, кишечника, стимулює роботу ШКТ, позбавляючи проблем із травленням;
допомагає знизити артеріальний тиск, тому потрібний гіпертонікам;
чорний рис здатний покращити зір;
запобігає випаданню і ламкості волосся, допомагає позбутися ранньої сивини;
стимулює надниркові залози та покращує їх загальний стан;
позитивно впливає на роботу головного мозку;
необхідний підтримки оптимального стану за такої хвороби, як недокрів'я;
зупиняє ризик руйнування ланцюжка ДНК;
зміцнює нервову систему, допомагає протистояти різним стресовим впливам, знімає напругу;
прискорює обмін речовин, що протікає в організмі;
сприяють кращому метаболізму та регенерації шкірних покривів;
загалом уповільнює зміни в організмі, що сприяють швидкому старінню;
є природним протизапальним засобом, а також покращує функції імунної системи;
допомагає відновитися після операцій, тяжких хвороб, пологів;
сприятливо позначається на жінок у період вагітності, при цьому приносячи користь та майбутній дитині;
може застосовуватися в рамках лікування захворювань сечостатевої системи;
будучи гіпоалергенним рослинним продуктом, чорний рис може бути частиною раціону людей, схильних до алергій;
зміцнює кістки, знижуючи ризик переломів, особливо після 40 років.
