Булгур з вермішеллю 200г

Булгур з вермішеллю твердих сортів

У булгурі міститься марганець, який позитивно впливає на нервову систему. Людина особливо потребує марганцю в період зміни сезонів, при стресах і перевантаженнях. Також марганець знижує рівень цукру в крові і допомагає виробленню ферментів підшлункової залози.

Вітамін B3 - головний помічник регенерації шкіри. Він сприяє освіті ліпідів і ферментів, благотворно впливає на обмін речовин і підтримку роботи мозку. Цей вітамін потрібен при будь-яких шкірних захворюваннях і появі ознак старіння. Продукти з високим вмістом вітаміну B3 обов'язково включаються в раціон при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту і навіть при початковій стадії деменції процес може бути виведений в ремісію.

Багато злакових і бобових містять кальцій, але не скрізь їх концентрація достатня для покриття потреб організму. Люди з непереносимістю лактози не можуть отримувати кальцій з молочних продуктів, де його вміст є найвищим. Використання в цій якості круп і, зокрема, булгура - один з кращих варіантів.

Досить рідкісний, але дуже важливий вітамін К сприяє утворенню необхідних організму білків. Від них безпосередньо залежить здатність крові згортатися - це найефективніша профілактика кровотеч і допомога в регенерації органів і покровів. Вітамін К актуальний для всіх, кого чекають або вже пройшли оперативні втручання, хто відновлюється після травм або має хронічні захворювання з ризиком утворення виразок та крововтрати.