В чем польза ягод Годжи?
Ягоды годжи - это плоды вечно зелёных кустарников, которые растут в субтропиках, тропиках на территории Тибета, Китая, Монголии.
По вкусу они сладкие с приятной кислинкой. Этот продукт чаще всего можно увидеть на прилавках в виде сухофруктов.
Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов - А, С, Е, железо, медь, фосфор, цинк, антиоксиданты и клетчатку. Они помогают поддерживать здоровыми все системы организма.
Углеводы и клетчатка регулируют уровень сахара в крови и нормализируют давление.
Имеют имунностимулирующие показатели, а значит будут полезны людям со слабым иммунитетом и тем, кто имеет хронические заболевания.
Годжи известны сегодня как суперфуд. В них содержится много клетчатки и минимум жиров. Поэтому если ведете здоровый способ жизни и следите за весом - включите в рацион этот полезный продукт.
Ягоды регулируют гормональный фон у мужчин и женщин.
Позитивно влияют на нервную систему - улучшают настроение, повышают стойкость к стрессам, снимают нервное напряжение, улучшают концентрацию внимания и в общем эмоциональное состояние.
В чем применяются ягоды Годжи?
Большинство супермаркетов продают сушеные ягоды годжи в расфасовке и на развес. Иногда ягоды можно найти даже в свежем виде. Можно есть дерезу вприкуску, смешивать с хлопьями или йогуртом для полезного завтрака. Вы также можете добавить их в свою смесь орехов и сухофруктов, для сытного и полезного перекуса, или использовать как замену сладостей.
Годжи растение кустарное и его плоды вполне подходят как специя для мясных блюд. Особенно если вам удалось найти свежие спелые ягоды, которые полны кисло-сладкого сока. Выберите для запекания нежирную свинину или индейку, чтобы добавить пикантную сладость к столь сытным блюдам. Кроме того, в них очень высокое содержание витамина С, что поможет вашему организму усваивать железо из мясных блюд.
В день достаточно съедать одну или две порции фруктов, это равносильно примерно 30-60 граммам ягод.
Ягоды годжи - полезные свойства и противопоказания
Как употреблять ягоды годжи?
Ягоды можно добавлять практически везде. Например на завтрак в каши, йогурт, блинчики, к чаю.
Перед употреблением их можно залить теплой водой, чтоб сухофрукт стал мягким.
Можно употреблять в виде перекуса с орешками и сухофруктами.
Состав: ягоды годжи
Страна происхождения: Китай
Пищевая ценность: на 100г
Белков - 14.2 г
Жиров - 0.3 г
Углеводов - 64 г
Калорийность - 349 Ккал
Условия хранения: пересыпать в герметичный контейнер. Хранить в сухом прохладном месте.
Рекомендуемый срок годности: 6 мес.
