Клюква вяленая- для человеческого организма вяленая клюква приносит массу пользы, ведь она сохраняет все свойства свежей ягоды. В ней содержится витамин В1, В2, В5, В6, витамины С, Е, К. РР и холин, а также микро и макроэлементы: натрий, калий, марганец, медь, фосфор, цинк, железо, селен.
Содержит ненасыщенные жирные кислоты и пищевые волокна. Они в совокупности положительно влияют на все системы организма, укрепляют иммунитет, сердце и сосуды, нервную систему, улучшают работу мозга.
Регулярное употребление клюквы поможет избавиться от авитаминоза, снизить артериальное давление, а также улучшить работу почек и мочевого пузыря.
В составе клюквы является урзолова кислота, которая обладает противовоспалительным действием.
Антиоксиданты очищают и тонизируют организм, улучшают состояние кожи, мышц и костей.

Полезно знать! Употреблять вяленую клюкву в неограниченном количестве не рекомендуется. Тем более что для получения лечебного эффекта вполне достаточно небольших доз.

В чем применяется клюква вяленая?

Ягоды клюквы дополнят любые десерты своим неповторимым вкусом. Благодаря особой кислинци клюква подходит для приготовления джемов, морсов, компотов, настоек, соков, ликеров, киселей и различных алкогольных коктейлей.

Есть множество рецептов выпечки с клюквой: пироги, кексы, маффины.
Популярен соус из клюквы, который добавляют к мясу.

Так же с клюквой есть множество снеков, их добавляют в каши, творог, сырники и многое другое.

 

Сушеная клюква - ягода здоровья.

 

Как употреблять клюкву вяленую ?

Диетологи рекомендуют употреблять 70-100 клюквы в сутки.
С осторожностью следует есть клюкву людям с болезнями желудочно-кишечного тракта и особенно с повышенной кислотностью желудка.
Клюкву чаще всего употребляют в составе блюд, так как она имеет очень выраженный кислый вкус.

 

 

Состав: клюква вяленая
Страна происхождения: США
Пищевая ценность: на 100г

Белков -0.1 г
Жиров - 1.4 г
Углеводов - 76.5 г
Калорийность - 308 Ккал

Условия хранения: пересыпать в пакет или стеклянную тару. Хранить в сухом прохладном месте.
Рекомендуемый срок годности: 24 мес. при температуре не выше +25С.