Корзина
769 отзывов
Бесплатная доставка Justin от 300 грн Купить по Акции
Корзина
Зира(кумин) молотая, 100г -17%
влево
  • Зира(кумин) молотая, 100г, фото 2
  • Зира(кумин) молотая, 100г, фото 3
вправо

Зира(кумин) молотая, 100г

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

30 грн./упаковка

25 грн./упаковка

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Показать оптовые цены
+380932949694
менеджер Людмила
  • +380952949694
    менеджер Людмила
  • +380962949694
    менеджер Людмила
  • +380978556511
    Василий
  • +380932628808
    Марина
Описание
Характеристики

Семена зиры имеют насыщенный, немного ореховый аромат и слегка горьковатый вкус.

Применение в кулинарии

Зира широко используется в кулинарии, в особенности в восточной, обладает сильным, горьковатым, чуть ореховым ароматом, который усиливается при растирании или обжаривании семян. Целые семена используются при приготовлении плова, являясь при этом ответственным за аромат компонентом. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов.

В мировой кулинарии:
Молотую зиру широко используют тюркские народы при приготовлении блюд из мяса. В Индии ее добавляют в овощные блюда, она входит в состав карри. В Киргизии зирой приправляют жареное мясо с овощами, добавляют для аромата в соусы, в маринад для мяса. В Узбекистане ею приправляют холодные закуски, супы, горячие блюда, мучные изделия.

Применение в медицине

Лекарственные свойства:
Зира действует укрепляюще на желудочно-кишечный тракт, стимулирует аппетит, очищает организм от шлаков, помогает при метеоризме, нарушениях обмена веществ, запорах, опухолях, заболеваниях селезенки, амнезии, бессоннице, заболеваниях дыхательных путей, труднозаживающих ранах. Семена зиры употребляют как мочегонное и антисептическое средство. Некрепкий чай на основе зиры улучшает самочувствие детей.

Основные
Страна производительЕгипет
Тип специйЗира
УпаковкаДой-пак
Вес100 г
Составсемена зиры молотые
Информация для заказа
  • Цена: 25 грн./упаковка
Зира(кумин) молотая, 100гЗира(кумин) молотая, 100г
В наличии
30 грн./упаковка25 грн./упаковка
Купить
+380932949694
менеджер Людмила
  • +380952949694
    менеджер Людмила
  • +380962949694
    менеджер Людмила
  • +380978556511
    Василий
  • +380932628808
    Марина